Especias, hierbas aromáticas

Colombo

Además de la capital de Sri Lanka, Colombo es una mezcla de especias que se describe como un curry indio,…

Arroz arborio

El arroz arborio es el más popular y accesible fuera de Italia, con una textura cremosa y gran capacidad de…

Sal de perejil, un toque verde y natural

Hoy os mostramos cómo hacer sal de perejil, un condimento que os sorprenderá por su versatilidad y frescura. Perfecta para…

Limones o limas en conserva

[photopress:limas_conserva.jpg,full,centro] Los limones o limas en conserva son un ingrediente de la cocina tradicional marroquí. Su función es la de…