Recetas de Cocina

Receta de Bizcocho de plátano y coco

Todos nos encontramos en alguna ocasión con le premura de ofrecer un rico postre a nuestros comensales, tal vez nos…

Ensalada de naranja, rúcula y parmesano

Una cena ligera que proporciona un marcado sabor, la puede componer un primer plato como esta Ensalada de naranja, rúcula…

Receta de Brioches

Receta de brioches caseros, unos esponjosos bollitos, algo dulces, con un delicioso sabor a mantequilla... Elaboración paso a paso de…

Receta de Paella de langostinos y setas

El arroz es un tesoro culinario que nos proporciona en cada elaboración una sinfonía de sabores que nos deleita, la…

Muesli con foie gras

Hemos preparado unas galletas de muesli para tomar un aperitivo con foie. La idea la hemos tomado del libro Arzak…

Migas de pan

Recetas de Migas de pan hay tantas como personas que las cocinan, así que hay que hacer lo que precisa…

Ensalada de brotes tiernos con jamón de pato y salsa de mango con pistachos

Empezar la comida con una ensalada es casi requisito obligado, un aporte de vitaminas y minerales que nuestra salud agradecerá.…

Hummus, receta de puré de garbanzos

El Hummus o puré de garbanzos es una receta de la cocina tradicional de Oriente Medio que conquista a quienes…

Cómo hacer mermelada de fresas a la pimienta

En temporada de fresas es ideal preparar una mermelada de fresa natural y tradicional, o versiones como la receta de…

Receta de Pan Naan

El pan Naan es ideal para acompañar recetas como el Hummus, el Felfal Mathunn o el Baba Ghanoush, es fácil…