Las Salsas: salsa Rouille, receta fácil
La salsa Rouille proviene de la Provenza francesa, es la salsa con la que se sirve el pan en la…
hace 19 años
Recetas de Cocina
Baba Ghanoush
El Baba Ghanoush o baba ganouj (según el país toma otros nombres como mutabal, melitzanosalata, salata de vinete…) es un…
hace 19 años
Receta de Coca de vidre
[photopress:coca_de_vidre.jpg,full,centro] La receta de Coca de vidre que nos mostró Dolorss nos quemaba en las manos, y no sólo la…
hace 19 años
Receta de Raviolis de calabacín y longaniza fresca con hummus
[photopress:ravioli_calabacin1.jpg,full,centro] Los Raviolis de calabacín y longaniza fresca con hummus nos sirven para servir un aperitivo, un entrante o un…
hace 19 años
Receta de Foie Micuit con manzana caliente
[photopress:foie_micuit_manzana1.jpg,full,centro] Un verdadero aperitivo que quita el sentido desde el primer bocado es el de Foie Micuit con manzana caliente,…
hace 19 años
Receta de Mousse de chocolate (I)
Mousse de chocolate, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de cocina y fotografías del resultado. …
hace 19 años
Receta de Trigo tierno con puré de manzanas y nueces de macadamia
En muchas ocasiones buscamos preparar una receta rica y saludable que no nos de muchas complicaciones en la cocina, basándonos…
hace 19 años
Receta de Espinacas con sésamo y soja
Las Espinacas con sésamo y soja es uno de los platos de verdura que más nos gusta. En Japón se…
hace 19 años
Receta de Patata confitada con chipirón relleno de jamón y aire de cacahuete
Hoy toca disfrutar de un delicioso pincho, Patata confitada con chipirón relleno de jamón y aire de cacahuete. Aunque el…
hace 19 años
Receta de Arroz trufado con huevo pochado, champiñones y trufa negra
[photopress:arroz_trufa_parme_poche4.jpg,full,centro] La trufa negra ha aromatizado muchos ingredientes en nuestra cocina mientras ha durado (menos mal que ya estamos esperando…
hace 19 años