Receta de Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado
Un delicioso plato el que os traemos hoy, aún lo estamos saboreando. Ya os hemos dicho que teníamos trufas negras…
hace 19 años
Recetas de Cocina
Receta de Risotto de setas con trufa negra
Cada vez somos más apasionados del risotto y teniendo una trufa negra recién comprada, no podíamos dejar de disfrutar de…
hace 19 años
Receta de Hojaldre de berenjena, tomate y queso de cabra
Siempre hemos pensado que el horno nos ahorra mucho trabajo en la cocina, nos permite lograr exquisitos platos casi sin…
hace 19 años
Receta de Merluza rellena de espinacas con salsa de mejillones
Hoy hemos preparado una rica Merluza rellena de espinacas con salsa de mejillones, hemos utilizado la técnica del papillote, nos…
hace 19 años
Receta de Tosta de longaniza de pueblo con alcachofas en su vinagreta
Con unas hermosas y tiernas Alcachofas de Benicarló, teníamos que dedicarle un plato en el que no perdieran protagonismo, así…
hace 19 años
Tarta Sacher de Paco Torreblanca
Con esta Tarta Sacher no hemos logrado una presentación tan impecable como la que ofrece Paco Torreblanca en su libro…
hace 19 años
Receta de Bacalao con crema de pimientos escalibados y vinagreta de frutos secos ahumados
Una de las más ricas recetas de pescado es la que hoy os presentamos, un sabroso Bacalao con crema de…
hace 19 años
Receta de Rollito de lomo con pera y salsa de queso
La cocción al vapor es muy recomendable porque es más saludable que otro tipo de cocciones, es un método de…
hace 19 años
Receta de Bizcocho de chocolate y coco
Este es uno de los bizcochos que tienen más éxito, y no es de extrañar, porque el Bizcocho de chocolate…
hace 19 años
Receta de Arroz a la naranja y cardamomo
La incorporación de las frutas en platos salados es cada vez más habitual, además de enriquecerlos nutricionalmente, aportan matices de…
hace 19 años