Recetas de Cocina

Receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos

[photopress:crema_pimiento_aire_berbe1.jpg,full,centro] La receta de Crema de pimientos escalibados con aire de berberechos es un aperitivo muy suave y elegante. Lo…

Receta de Emperador con almendras y sal de cítricos

El emperador es un pescado muy aromático, su carne es muy jugosa y compacta, por lo que admite muchas elaboraciones,…

Receta de salmón con crema de naranja y cilantro

[photopress:salmon_crema_naranja_cilant.jpg,full,centro] Esta receta de Salmón con crema de naranja y cilantro se la hemos tomado prestada a Auro, hacía tiempo…

Receta de ensalada con mango y anguriñas

[photopress:ensalada_mango_angurinas.jpg,full,centro] Para entrante sabroso y ligero, una ensalada con mango y anguriñas, combina muchos sabores en equilibrio y según el…

Receta de Cuchara de romesco con crujiente de queso

Este pincho o tapa es tan sencillo como rico. Preparamos la Cuchara de romesco con crujiente de queso para abrir…

Receta de Arroz con cordero

Esta receta de Arroz con cordero se puede hacer con el cuello de cordero, parte muy jugosa y sabrosa o…

Receta de Pan enriquecido

[photopress:pan_enriquecido_2.jpg,full,centro] El Pan enriquecido es un tipo de pan de masa medio blanda que puede incorporar leche, huevos y azúcar,…

Receta de Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

[photopress:pimiento_piquillo_brandada.jpg,full,centro] Los Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao forman parte de nuestros platos favoritos y es que son…

Receta de Crema de tarta de queso con frutos secos

Esta Crema de tarta de queso con frutos secos y reducción de Pedro Ximénez ha sido la salida que le…

Hacer pan en casa

[photopress:pan_pages.jpg,full,centro] Hacer pan en casa y lograr buenos resultados no es tan difícil como pueda parecer. A medida que nos…