Recetas de Cocina

Receta de Ensalada de lentejas y tomate

[photopress:ensalada_lentejas_tomate.jpg,full,centro] Empiezan a apetecer los platos frescos, las ensaladas son una de las mejores opciones, pues se pueden incluir todo…

Montadito de salmón ahumado con tapenade y langostino

Esta es una receta para un aperitivo fácil de hacer y muy sabroso, exquisita combinación la del Montadito de salmón…

Receta de Rape con salsa de mango al curry

[photopress:rape_mango_curry1.jpg,full,centro] El Rape con salsa de mango al curry nos proporciona otra de esas combinaciones de sabores exquisita, el pescado…

Paquetitos de pasta philo con feta y tomates cherry

[photopress:philo_feta_tomate1.jpg,full,centro] Muchas veces encendemos el horno para precalentarlo y llega a su punto cuando todavía no está preparado lo que…

Receta de Arroz socarrat con sepia y langostinos

[photopress:socarrat_langostinos1.jpg,full,centro] Uno de los arroces socarrats que más nos ha gustado lo comimos en Madrid, de la mano de Alberto…

Tapenade o paté de aceitunas, receta tradicional

[photopress:tapenade2.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado tapenade, también llamado olivada o paté de aceitunas. Es algo que solemos tener siempre preparado para…

Pincho de Butifarra con plátano macho y crema de ajo

[photopress:pincho_butifarra_crema_ajo2.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un Pincho de Butifarra con plátano macho y crema de ajo que nos ha encantado, además…

Receta de Ensalada de berenjenas al horno

[photopress:ensalada_berenjenas_horno.jpg,full,centro] Ayer compramos unas berenjenas jaspeadas pequeñas, muy tersas, con su carne blanca y nada amarga, con las que decidimos…

Receta de Pudin de plátano y nueces

Receta de Pudin de plátano y nueces, un postre o merienda que conquista a los paladares más golosos. Elaboración con…

Receta de Crema de coliflor y huevo poché con espárragos

[photopress:crema_coliflor_esparragos1.jpg,full,centro] Esta delicia de entrante logra que los que no son muy amigos de la coliflor, disfruten de ella. La…