Recetas de Cocina

Bacalao con habitas y jugo de miel

[photopress:bacalao_habitas2.jpg,full,centro] Hoy hemos quedado encantados con esta receta de bacalao, así que nos encantará que lo probéis y nos contéis…

Bacalao con alcachofas

[photopress:bacalao_alcachofas2.jpg,full,centro] El Bacalao con alcachofas en tres texturas es un plato muy completo, saciante y saludable, combina distintas elaboraciones de…

Buñuelos de chocolate

[photopress:bunuelos_chocolate2.jpg,full,centro] Nos adentramos en unas fechas en las que vuelven a vestirse las mesas de dulces tradicionales, la Cuaresma nos…

Pain Brié

[photopress:pain_brie5.jpg,full,centro] Richard Bertinet nos enseña a hacer muchos tipos de panes en su libro Crujientes, entre ellos, está la receta…

Coulis de fresa

[photopress:coulis_de_fresa.jpg,full,centro] Este Coulis de fresa es el que nos muestra Michel Roux en su libro Salsas, aunque hemos sustituido la…

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

[photopress:esparragos_fresones_aguacat.jpg,full,centro] Cuando los días soleados empiezan a anunciarnos la primavera, apetecen platos más alegres, coloridos y frescos, por eso os…

Butifarra con setas

La receta de butifarra con setas es un clásico, y como tal, hay tantas formas de prepararla como cocineros. En…

Hamburguesas de pescado

[photopress:hamburguesas_pescado2.jpg,full,centro] Quienes prueban por primera vez las Hamburguesas de pescado se sorprenden, están riquísimas e incluso después se atreven a…

Mantequilla de ajo

[photopress:mantequilla_aromatizada_rul.jpg,full,centro] La mantequilla de ajo es una de las mantequillas compuestas o mantequillas aromatizadas más populares, ya sabéis que la…

Ensalada de gambas, aguacate y pepino

[photopress:gamba_aguaca_pepino4.jpg,full,centro] Es imposible negar que después de comer en Quique Dacosta Restaurante, además la inolvidable experiencia, a los que nos…