Recetas de Cocina

Doce recetas con coliflor

Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno…

Reducción de vino y miel

Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…

Pasta con verduras a la parrilla

[photopress:pasta_verduras_parrilla1.jpg,full,centro] Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por…

Tartaletas de requesón y setas

[photopress:tartaleta_requesonsetas1.jpg,full,centro] Hoy tenemos otro aperitivo de rápida elaboración para ir teniendo ideas de cara a los menús festivos que se…

Crema de galeras y castañas con alcachofas

[photopress:crema_galera_castanas2.jpg,full,centro] Un aperitivo que alimenta y sorprende al paladar más selecto, es esta Crema de galeras y castañas con alcachofas.…

Receta de tallarines con langostinos, aguacate a la plancha y salsa al whisky

Un plato de pasta siempre apetece, y mucho más si se cocina como en esta receta de tallarines con langostinos,…

Bizcocho de castañas con salsa de ron

[photopress:bizcocho_castanas_ron1.jpg,full,centro] Este Bizcocho de castañas es ideal para estos meses de otoño y la estación que le sigue, es un…

Salchichas y huevo poché sobre crema de coliflor

[photopress:salchichas_huevo_coliflor2.jpg,full,centro] Para muchos de nosotros las salchichas son las hermanas pequeñas de la butifarra, suculento embutido fresco que hace las…

Pastel de carne

[photopress:pastel_de_carne4.jpg,full,centro] Nos encanta el Pastel de carne, no cualquiera, el que nos gusta es el que hoy compartimos con vosotros…

Salsa de ron

[photopress:salsa_de_ron.jpg,full,centro] La Salsa de ron es una salsa para postres, ideal para acompañar un bizcocho, un pudin, un flan… Hoy…