Recetas de Cocina

Rape con suquet blanco de patatas

[photopress:rape_suquet_patata1.jpg,full,centro] En algunas ocasiones hemos recurrido a una receta de la colección de libros La Cocina de Casa, el de…

Galletas de jengibre y canela con pistola

[photopress:galletas_jengicanepistola1.jpg,full,centro] ¿Os apetece un dulce con sabor a Navidad?, pues aquí tenéis unas Galletas de jengibre y canela con pistola,…

Crema de setas con queso trufado

[photopress:crema_setas_queso_trufado1.jpg,full,centro] Puede ser un aperitivo para Navidad o para cualquier día que os apetezca, porque será difícil reducir a los…

Doce recetas con garbanzos

Doce recetas con garbanzos son las que hemos seleccionado para el recopilatorio de esta semana, esta es una de las…

Muhammara de castañas

[photopress:muhammara_castanas1.jpg,full,centro] Aprovechando la temporada otoñal en la que disponemos de castañas frescas que enriquecen nuestros platos, hemos preparado este Muhammara…

Pan de molde con aceite de oliva

[photopress:pan_molde_aceite4.jpg,full,centro] Os lo contamos cada vez que hacemos pan casero, cuanto más pan haces en casa, más disfrutas, más aprecias…

Tosta de centeno con pavo, queso fresco y chutney de pera

[photopress:tostacenteno_chutneypera.jpg,full,centro] Tener en el frigorífico el tarro con chutney de peras es una tentación, y como es un complemento tan…

Sopa de castañas y jamón

[photopress:sopa_castanas_jamon1.jpg,full,centro] Cada vez que nos encontramos en la estación de las castañas, aprovechamos la frescura de este fruto para incluirlo…

Chutney de peras

La pera es una fruta maravillosa para hacer chutney, aporta un sabor elegante y suave, un dulzor sin igual, perfecto…

Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon

[photopress:bizcocho_queso_persimon4.jpg,full,centro] El Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon es jugoso, muy tierno y con una fina corteza crujiente…