Recetas de Cocina

Noodles con salsa de papaya y jamón de pato

[photopress:noodles_papaya_jamon2.jpg,full,centro] Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato…

Receta de Pato con endibias, naranja y almendras

[photopress:pato_endibias_naranja0.jpg,full,centro] Esta receta de Pato con endibias, naranja y almendras es rápida de hacer, cualquier día de la semana se…

Canelones de carne con salsa maestra

[photopress:canelones_carne_maestra4.jpg,full,centro] Los Canelones de carne con salsa maestra que hoy os presentamos (exquisitos), tienen como propósito ser servidos como plato…

Panecillos de cereales y semillas

[photopress:panecillos_cereales_semill2.jpg,full,centro] Estos Panecillos de cereales y semillas son ideales para tenerlos siempre a mano, a la vez que un riesgo,…

Sal ahumada de pimiento, chalota y ajo

Con la piel de pimiento asado que hacemos crujiente, y con ajo en polvo casero, elaboramos esta deliciosa sal aromatizada,…

Crujientes de linaza

[photopress:crujiente_linaza.jpg,full,centro] Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico de Girona nos mostró parte de su cocina elaborada con ingredientes crudos. Una…

Doce recetas de Tarta de queso

Cómo hacer cada una de las diferentes recetas de tarta de queso, clásica, tradicional, con caramelo, con chocolate, con frutos…

Crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoa

[photopress:crema_quesocabra_crumble1.jpg,full,centro] Si tenemos que hacer menú para muchos invitados, elaboraciones como esta Crema de queso de cabra y pimientos con…

Huevo poché con setas y espuma de patata

[photopress:huevo_poche_espuma5.jpg,full,centro] Combinaciones de ingredientes como la que ofrece el Huevo Poché con setas y espuma de patata siempre tienen éxito.…

Crema de berros con rillettes de sardinas

[photopress:crema_berros_rillette4.jpg,full,centro] Si estáis preparando el menú para el fin de semana, llegamos con un aperitivo si vas a hacer un…