Espuma de crema catalana ligera
[photopress:espuma_catalana_ligera_1.jpg,full,centro] Generalmente se utiliza nata para la elaboración de espumas en el sifón de cocina desarrollado para esta finalidad, pero…
hace 16 años
Recetas de Cocina
Lentejas con carne
[photopress:lentejas_carne_ternera1.jpg,full,centro] Parece que tenemos un poco abandonadas las legumbres elaboradas de forma tradicional, aunque no faltan en nuestra mesa semana…
hace 16 años
Caramelo de chocolate y calvados
[photopress:caramelo_choco_calvados1_1.jpg,full,centro] Seguro que los más golosos recordáis el Caramelo de mantequilla salada (Caramel au beurre salé), la salsa de caramelo…
hace 16 años
Quinoa con puntillas de calamar
[photopress:quinoa_puntillas1.jpg,full,centro] En su momento os hablamos de las virtudes de la quinoa, un excelente alimento que se conoce como pseudo-cereal…
hace 16 años
Colines de cereales y semillas
[photopress:colines_cerelsemilla1.jpg,full,centro] Seguramente recordaréis los Panecillos de cereales y semillas que os presentamos hace unas semanas, sobre todo si la elaboración…
hace 16 años
Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur
[photopress:ravioli_mangolangost4.jpg,full,centro] El Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur es un aperitivo elegante al paladar, lo enriquece con texturas…
hace 16 años
Doce recetas con alcachofas
Con premura, nos disponemos a compartir con vosotros el recopilatorio de Doce recetas con alcachofas, sorprendidos de no haber hecho…
hace 16 años
Atún marinado con fresas y pistacho verde
[photopress:atun_fresa_pistacho1.jpg,full,centro] El Atún marinado acompañado de fresas y pistacho verde es un aperitivo de lujo, no por su precio ni…
hace 16 años
Salsa barbacoa de Jack Daniel’s
En algunos establecimientos hemos visto la salsa barbacoa comercializada bajo el nombre Jack Daniel's® Barbecue Sauce Smooth Original, nunca nos…
hace 16 años
Pasta capricci con sepia, naranja y jengibre
[photopress:pasta_sepia_naranja.jpg,full,centro] Con esta receta de Pasta capricci con sepia, naranja y jengibre, podemos dar la bienvenida a la primavera, al…
hace 16 años