Recetas de Cocina

Receta de sopa de fresas con aguacate y anchoas

La sorpresa llega con la primera cucharada de esta sopa fría de fresas, y continúa después cuando se incorporan al…

Doce recetas con nueces

Las nueces son uno de los frutos secos que, como la mayoría, resultan muy nutritivos y saludables, son especialmente ricas…

Gelatina de queso cottage con caramelo de chocolate y Calvados

Gelatina de queso. Receta paso a paso con ingredientes, fotografías, consejos para la elaboración, etc. …

Arroz cremoso con queso de San Simón y berenjena

Receta de arroz cremoso con queso ahumado gallego. Es un entrante muy fácil de hacer y muy sabroso, toma nota…

Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros

[photopress:tortilla_rellena_esparragos.jpg,full,centro] Esta Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros es la recompensa de un paseo fructífero en este mes de…

Brócoli con pangrattato de sésamo, jengibre y chile

[photopress:brocoli_panagrattato1.jpg,full,centro] El entrante compuesto por Brócoli con pangrattato de sésamo, jengibre y chile, no sólo es delicioso, también es nutritivo,…

Doce aperitivos en vaso

Casi recién entrada la primavera, ya disfrutamos de días cálidos que nos invitan a iniciar una comida con un aperitivo…

Ravioli de berenjena y requesón con longaniza de Pascua

[photopress:ravioli_longanizapascua1.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de las que nos permiten comer bien dedicando sólo diez o quince minutos a la…

Coca de queso de oveja y cuajada de pera Sichuan

Coca de queso, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de elaboración y fotografías del resultado. …

Huevo mollet con endivias y jamón

[photopress:huevo_mollet_endibias1.jpg,full,centro] Como entrante sabroso, ligero y nutritivo, hoy os proponemos este Huevo mollet con endibias y jamón, rápido y fácil…