Recetas de Cocina

Chapata de aceitunas verdes

[photopress:chapata_aceitunasverdes3.jpg,full,centro] Mientras preparamos nuestra levadura natural que tiene un proceso de cinco días, vamos elaborando algunos panes distintos para enriquecer…

Endibias a la parrilla con gorgonzola dulce y bacon

[photopress:endibias_parrilla_gorgonzo1.jpg,full,centro] La parrilla es en la cocina de un hogar lo que más nos puede acercar a la idea de…

Schiacciata de tomate y tomillo

[photopress:schiacciata_tomate2.jpg,full,centro] Con lo que nos gusta elaborar todo tipo de panes caseros, hemos vuelta a caer en la tentación de…

Hummus de tomates secos

[photopress:hummus_tomate_seco.jpg,full,centro] Con pan pita está delicioso este Hummus de tomates secos, pero también son ideales los Crackers de parmesano y…

Crackers de parmesano con harina de garbanzo

Cómo hacer galletas de parmesano crujientes, receta de Crackers de parmesano con harina de garbanzo paso a paso con fotografías.…

Doce recetas con pesto

El pesto es una salsa tradicional de la cocina italiana, originaria según dicen de la Liguria, es un condimento muy…

Schiacciata

[photopress:schiacciata3.jpg,full,centro] La Schiacciata es un pan plano tradicional de la Toscana elaborado con masa de pan y terminada con aceite…

Mozzarella con aguacate y pesto de tomate seco

[photopress:mozzarella_aguacate_pesto1.jpg,full,centro] Tan sabrosa y fresca como la Mozzarella rellena es esta Mozzarella con aguacate y pesto de tomate seco que…

Ensalada con gorgonzola, bacon y nueces

[photopress:ensalada_gorgonzolabaconnue.jpg,full,centro] En muchas ocasiones os hemos comentado que la ensalada es un entrante habitual en nuestra mesa, tanto en verano…

Yogur de bacalao con coulis de pimiento

[photopress:yogur_bacalao_pimientos1.jpg,full,centro] Si estás pensando en un menú fresco y sabroso para estos días, tenemos una propuesta, este Yogur de bacalao…