Recetas de Cocina

Empanadillas de mazapán y frutos secos

[photopress:empanadilla_mazapan6.jpg,full,centro] En el libro La Cocina de Vefa encontramos muchas recetas que nos ayudan a descubrir la cocina griega y…

Turrón de chocolate y praliné de avellanas

[photopress:turron_chocopralineav1.jpg,full,centro] Para estrenar el molde de silicona para turrón hemos elaborado este Turrón de chocolate y praliné de avellanas, es…

Chips de remolacha

[photopress:chips_remolacha1.jpg,full,centro] Un aperitivo ligero, un elemento decorativo y nutritivo, un snack casero que puede aportarnos distintos matices de sabor en…

Petit choux de boletus

[photopress:petit_choux_boletus4.jpg,full,centro] Hoy queremos haceros una propuesta salada con una de las masas cocidas más agradables tanto por su textura y…

Dip de queso feta y limón

[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…

Setas de cardo con spaetzle

[photopress:spaetzle_setasdecardo3.jpg,full,centro] Este entrante de Setas de cardo con spaetzle es un plato del que no te cansarías nunca, y ya…

Especias para speculoos

Los Speculoos, Speculaas o Spekulatius son esas galletas belgas que se consumen tradicionalmente en periodo de Adviento y en Navidad,…

Pesto de albahaca y jengibre

[photopress:pesto_albahaca_jengibre.jpg,full,centro] En muchas ocasiones añadimos un poco de jengibre a algunos pestos, mojos o salsas, uno de los ejemplos lo…

Aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado

[photopress:aperit_cabrasesamotost1.jpg,full,centro] Pistachos y piñones son los frutos que hemos elegido hoy para este aperitivo de queso de cabra y frutos…

Doce recetas con langostinos

Dentro del amplio grupo de los crustáceos, uno de los más consumidos son los langostinos, y de éstos son muchas…