Recetas de Cocina

Salsa maltesa

Ahora que empieza la temporada de los espárragos, queremos que conozcáis una de las salsas tradicionales para aderezar este tallo…

Recetas con garbanzos para Semana Santa

Recetas con garbanzos, un alimento muy nutritivo y aunque se consume todo el año, toma algo más de protagonismo durante…

Huevos al horno con queso de cabra

[photopress:huevos_horno_rulo2.jpg,full,centro] Es una satisfacción contemplar lo que disfrutan tus comensales cuando preparas platos que te parecen tan clásicos y fáciles…

Pain perdu

[photopress:pain_perdu2.jpg,full,centro] El Pain perdu o Pain doré es la versión francesa de nuestras torrijas (otros le llaman french toast), aunque…

Choux relleno de tartar de salmón

[photopress:choux_tartar_salmon1.jpg,full,centro] Cuando hacemos pasta choux, con pocos ingredientes salen muchas unidades con las que podemos agasajar a muchos comensales o…

Chouquettes

[photopress:chouquettes1.jpg,full,centro] Las chouquettes son pequeños bocados de masa cocida y horneada, una masa inflada ligeramente crujiente por fuera y tierna…

Doce recetas con hinojo

Mientras preparábamos la Ensalada de hinojo y naranja sanguina ya estábamos pensando que ingredientes sería protagonista del recopilatorio de recetas…

Ensalada de hinojo y naranja sanguina

Convierte esta receta de ensalada de hinojo y naranja en una de tus favoritas adaptándola a tus gustos y a…

Receta de Batbout

[photopress:pan_batbout3.jpg,full,centro] El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen…

Mousse de chocolate y aguacate

[photopress:mousse_choco_aguacate1.jpg,full,centro] Este es un falso Mousse de chocolate y aguacate, dado que la textura y cremosidad no viene dada ni…