Recetas de Cocina

Chouquettes

[photopress:chouquettes1.jpg,full,centro] Las chouquettes son pequeños bocados de masa cocida y horneada, una masa inflada ligeramente crujiente por fuera y tierna…

Doce recetas con hinojo

Mientras preparábamos la Ensalada de hinojo y naranja sanguina ya estábamos pensando que ingredientes sería protagonista del recopilatorio de recetas…

Ensalada de hinojo y naranja sanguina

Convierte esta receta de ensalada de hinojo y naranja en una de tus favoritas adaptándola a tus gustos y a…

Receta de Batbout

[photopress:pan_batbout3.jpg,full,centro] El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen…

Mousse de chocolate y aguacate

[photopress:mousse_choco_aguacate1.jpg,full,centro] Este es un falso Mousse de chocolate y aguacate, dado que la textura y cremosidad no viene dada ni…

Rosquillas integrales de almendra y anís

[photopress:rosquillas_int_almen3.jpg,full,centro] En estos días de Pascua que se avecinan, se elaboran muchas frutas de sartén, es decir, buñuelos, pestiños, flores,…

Buñuelos de bacalao

[photopress:bunuelos_bacalao1.jpg,full,centro] Los buñuelos de bacalao son un plato tradicional del que hay muchas variantes, nuestra receta está basada en la…

Magdalenas con licor de café

[photopress:magdalenas_licorcafe4.jpg,full,centro] Estas Magdalenas con licor de café están muy cerca de las que preparaba la abuela, aunque ella las alegraba…

Doce recetas de primavera

Con el inicio de la primavera empieza una transición en la cocina, la tierra y el mar nos nutren de…

Espirales de hojaldre con pollo y mojo de cilantro

[photopress:hojaldre_pollo_mojo5.jpg,full,centro] Hay hojaldres comerciales que están muy logrados, y en muchísimos casos se recurre a ellos argumentando que hacerlo da…