Mayonesa de mostaza
[photopress:mayonesa_mostaza1.jpg,full,centro] La salsa rémoulade es una salsa fría derivada de la mayonesa, como ya os explicamos en su momento, se…
hace 14 años
Recetas de Cocina
Flor de sal picante
Para condimentar carnes, pescados, mariscos, guisos, pastas y cualquier plato al que deseemos aportar un punto picante diferenciado, sobre todo,…
hace 14 años
Chapata con poolish
[photopress:chapata_poolish3.jpg,full,centro] A las recetas de pan de chapata que ya hemos compartido con vosotros, queremos que suméis esta receta de…
hace 14 años
Pici con pimientos confitados y queso de cabra al romero
[photopress:pici_piquillo_queso1.jpg,full,centro] Ayer os mostrábamos doce recetas de pasta con verduras, habiendo seleccionado sólo la docena de las muchas que podemos…
hace 14 años
Doce recetas de pasta con verdura
Un plato de pasta con tomate no suele faltar en ninguna mesa, al menos una vez a la semana, seguramente…
hace 14 años
Patatas asadas con piel o Robe des champs
[photopress:patatas_asadas_piel4.jpg,full,centro] Las patatas tempranas ya han llegado, por lo que es un buen momento para disfrutar de las patatas asadas…
hace 14 años
Brócoli al horno con piñones
[photopress:brocoli_horno_pinones2.jpg,full,centro] A veces se puede declarar algo erróneo con respecto al gusto por los alimentos, negar que te gusta, por…
hace 14 años
Brownie praliné
[photopress:brownie_praline1.jpg,full,centro] La idea de esta receta de Brownie praliné nos surgió con la intención de sustituir la mantequilla que se…
hace 14 años
Recetas con habas para la temporada
Las fruterías lucen estas semanas cajas de verdes y brillantes vainas de habas frescas, es el mejor momento para incluir…
hace 14 años
Puré de patatas con cecina al gratén
[photopress:pure_patata_cecina1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición, el puré de patatas es una elaboración básica en cualquier cocina, saludable, ligero y…
hace 14 años