Recetas de Cocina

Pollo con salsa suprema

[photopress:pollo_salsa_suprema1.jpg,full,centro] Con ingredientes básicos de cualquier despensa, podemos hacer platos que resultan sencillos pero extraordinariamente ricos, además de nutritivos y…

Cómo hacer velouté de ave

[photopress:veloute_ave3.jpg,full,centro] En varias de nuestras recetas podéis ver cómo hacer tipos de velouté, de queso ahumado, de setas, de sidra,…

Galletas de nata y almendra

[photopress:galletas_nata_almendra4.jpg,full,centro] Volvemos a tentaros con una receta de repostería casera para que podáis tomar en el desayuno o la merienda…

Bacalao con salsa balandra, receta fácil para disfrutar del pescado con una salsa muy versátil

Con la salsa balandra, que es parte de la cultura gastronómica que debemos a los pescadores y en este caso…

Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama

[photopress:ajoblanco_avellana_moja1.jpg,full,centro] Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e…

Conejo al ajillo

[photopress:conejo_alajillo2.jpg,full,centro] El Conejo al ajillo es una receta tradicional de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario,…

Doce recetas con peras

En general nos gustan todas las peras, pero tenemos cierta debilidad por la variedad Conference o Conferencia, y eso que…

Flor de sal ahumada con especias

La Flor de sal ahumada con especias cálidas que os mostramos hoy es muy particular, puede aderezar distintos alimentos, pero…

Sepia a la plancha con tirabeques

[photopress:sepia_plancha_tirabeques1.jpg,full,centro] Disfrutar de la Dieta Mediterránea con un plato tan saludable como la Sepia a la plancha con tirabeques es…

Bizcocho de limón

Receta de bizcocho de limón, es un bizcocho casero muy jugoso y esponjoso, puede servir como base para rellenar, cubrir…