Recetas de Cocina

Chips Mediterráneos

[photopress:chips_mediterraneos4.jpg,full,centro] Esto son unos nachos improvisados, unos chips mediterráneos crujientes y con un sabor conocido, aromático y elegante. Son estupendos…

Helado de nata y Conguitos

[photopress:helado_nata_conguitos2.jpg,full,centro] Va a ser inevitable que en los próximos meses aumente considerablemente el recetario de helados, sorbetes, granizados... tanto el…

Ensalada de guisantes frescos, bacon y requesón

[photopress:ensalada_guisantes_frescos2.jpg,full,centro] Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos encontrar frescas en nuestra zona, además nos encanta comerlos…

Tzatziki de zanahoria

[photopress:tzatziki_zanahoria11.jpg,full,centro] El tzatziki es una de las salsas para mojar más saludables, nutritivas y refrescantes para los días de calor,…

Colines con sésamo y linaza

[photopress:colines_sesamo_lino1.jpg,full,centro] En alguna ocasión ya habremos comentado que siempre tenemos colines, grisines, picos... en definitiva, palitos de pan crujientes y…

Doce recetas con lentejas

A quien se acoge al dicho popular de las lentejas, si las quieres las comes y si no las dejas,…

Crujientes de pipas

[photopress:crujientes_pipas1.jpg,full,centro] Palitos, colines, tostas, galletas saladas... todo tipo de formas se le puede dar a una masa horneada enriquecida con…

Sirope de chocolate

Un sirope de chocolate es una salsa dulce utilizada en infinidad de postres, bizcochos, helados, flanes, tartas, macedonia de frutas...…

Pollo con salsa suprema

[photopress:pollo_salsa_suprema1.jpg,full,centro] Con ingredientes básicos de cualquier despensa, podemos hacer platos que resultan sencillos pero extraordinariamente ricos, además de nutritivos y…

Cómo hacer velouté de ave

[photopress:veloute_ave3.jpg,full,centro] En varias de nuestras recetas podéis ver cómo hacer tipos de velouté, de queso ahumado, de setas, de sidra,…