Recetas de Cocina

Vichyssoise de pepino

[photopress:vichyssoise_pepino1.jpg,full,centro] Volvemos a versionar la clásica receta de Vichyssoise, ya sabéis, la crema de puerro, patata y nata que se…

Turinois de turrón

[photopress:turinois_turron2.jpg,full,centro] El Turinois es un pastel tradicional que se elabora con puré de castañas, chocolate, mantequilla y kirsch, de la…

Fresas, parmesano y chocolate

[photopress:fresas_parme_choco1.jpg,full,centro] En esta ocasión tenemos un postre que no sólo gustará a los más golosos, también para aquellos que afirman…

Trottole con salsa de tomate seco

[photopress:trottole_tomate_seco1.jpg,full,centro] Vamos con una receta de pasta para elaborar cualquier día entre semana y así alternar con otras recetas de…

Doce recetas de ensalada con queso

Si hablamos de ensaladas y hablamos de queso, muchos de los que adoramos este alimento y sus múltiples variedades disfrutaríamos…

Ensalada de tomate con salmorejo

Una forma original y deliciosa de servir el salmorejo: como aderezo de una ensalada fresca de tomates, con un toque…

Arroz con espárragos verdes

[photopress:arroz_esparragos_v3.jpg,full,centro] Este es un arroz de diario, para disfrutar de un entrante rico en muchos aspectos, con sabores suaves pero…

Chips Mediterráneos

[photopress:chips_mediterraneos4.jpg,full,centro] Esto son unos nachos improvisados, unos chips mediterráneos crujientes y con un sabor conocido, aromático y elegante. Son estupendos…

Helado de nata y Conguitos

[photopress:helado_nata_conguitos2.jpg,full,centro] Va a ser inevitable que en los próximos meses aumente considerablemente el recetario de helados, sorbetes, granizados... tanto el…

Ensalada de guisantes frescos, bacon y requesón

[photopress:ensalada_guisantes_frescos2.jpg,full,centro] Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos encontrar frescas en nuestra zona, además nos encanta comerlos…