Recetas de Cocina

Recetas frías: Setas

Recetas frías: Las setas son protagonistas de estas recetas de verano, un recetario de platos frescos, ligeros, nutritivos y saludables.…

Doce recetas con sésamo

Las semillas de sésamo o ajonjolí, estas diminutas semillas oleaginosas, forman parte de la gastronomía desde tiempos remotos, su presencia…

Recetas frías: Sopas

Recetas de verano, sopas frías, gazpacho, salmorejo, ajoblanco, sopa de pepino, sopa de pan, vichyssoise, sopa de frutas... explicación de…

Brochetas de pollo con escapo de ajo

Cómo hacer brochetas de pollo con tomillo y limón ensartadas en escapo de ajo, receta paso a paso con fotos.…

Recetas frías: Pescado

Al menos dos o tres veces a la semana debemos incluir en nuestra dieta el pescado, debemos valorar sus propiedades…

Doce recetas de canelones

Los canelones son una elaboración culinaria que todos conocemos en su versión más clásica, una placa de pasta que se…

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta…

Bizcobolas de marshmallows

Cómo hacer bizcobolas de malvaviscos, cake pops con bizcocho y crema de marshmallows de fresa bañadas con chocolate, receta paso…

Sal ahumada de patata violeta

Lo más interesante de utilizar patata violeta es que el resultado es más llamativo por su color, por lo demás,…

Doce recetas con salsa de soja

En muchas cocinas la salsa de soja se ha convertido en un aderezo imprescindible, no alcanza a nuestro apreciado aceite…