Revo Foods presenta la mayor fábrica de impresión 3D de proteínas del mundo
Revo Foods presenta la mayor fábrica de impresión 3D de proteínas del mundo, marcando un avance significativo en la producción…
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¿Qué es el batch cooking? ¿Merece la pena cocinar un día para toda la semana?
El batch cooking es la práctica de preparar varias comidas en una sola sesión, lo que facilita la alimentación organizada…
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Starbucks, la innovación de productos y su presencia en redes sociales
¿Hasta qué punto es verdad que Starbucks se caracteriza por la innovación de productos? De lo que no hay duda…
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¿Qué es un ‘flat’ croissant? La nueva tendencia para tunear un croissant, dicen
¿Sabes qué es un 'flat croissant'? Es la nueva tendencia para tunear un croissant, dicen. Pero, no le auguramos un…
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Qué es el ‘burnaway cake’, la nueva tendencia de quemar el pastel para dar un mensaje
Namaya Navaratnarajah es la propietaria de una panadería canadiense en la que ofrece unos pasteles con una decoración especial, se…
hace 2 años
Qué es el Croissant Suprême o New York Roll
Quizá lo conoce como croissant enrollado, pero en su origen, este dulce de panadería que lleva casi un par de…
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¿Turrones o laminerías? El mal uso de las palabras empobrece la historia, la cultura, la tradición, la identidad, la calidad…
Un buen turrón artesano está elaborado con almendras, huevo (clara o yema), miel y azúcar, ¿o no? Ahora encontramos 'turrón'…
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Novedades en la gastronomía navideña de 2023
Hoy os hablamos de algunas de las novedades en la gastronomía navideña de 2023, una serie de tendencias que se…
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Limón sin semillas Silkroad, nueva variedad cítrica con mucho zumo y alta acidez
Descubre el limón sin semillas Silkroad, la nueva variedad cítrica con mucho zumo y alta acidez que acaba de recibir…
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Nueva variedad de brócoli ramificado morado del tallo a la cabeza, se llama Tyrian y es de Sakata
Se ha presentado una nueva variedad de brócoli ramificado que es totalmente morado, del tallo a la cabeza, se llama…
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