Noticias gastronómicas

Disfrutar y Noor obtienen las tres estrellas en la Guía Michelin España 2024. Conoce aquí todas las novedades de la nueva edición de la guía roja

El restaurante Disfrutar (Barcelona) de Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, y Noor Restaurant (Córdoba) de Paco Morales han…

Etiquetas de impacto climático para influir en el comportamiento de compra de los consumidores

La empresa HowGood introduce en Dubái, con motivo de la COP28, unas etiquetas de impacto climático en diferentes centros Carrefour…

Guía Michelin Argentina 2023 (Buenos Aires y Mendoza), una primera edición comedida

Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Argentina 2023 (Buenos Aires y Mendoza), una primera edición que podemos considerar comedida…

Alerta Alimentaria: Salmonella en nécoras cocidas congeladas de Pescanova

Nueva alerta alimentaria por los resultados positivos en Salmonella en nécoras cocidas congeladas de Pescanova. Aquí tienes información del lote…

No al uso de antibióticos como promotores del crecimiento de los animales de granja

Desde la Organización Mundial de Sanidad Animal se pide mayor concienciación sobre el uso de antibióticos como promotores del crecimiento…

Rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso de pesticidas en la Unión Europea

Recientemente hemos podido saber que ha sido rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso…

Nace Filmin Culinary con más de 100 documentales y películas sobre el mundo de la gastronomía

El próximo 1 de diciembre nace Filmin Culinary, el nuevo canal de Filmin con más de 100 documentales y películas…

Italia impone restricciones al etiquetado de los productos vegetales alternativos a la carne

En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…

Por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, nueva hipótesis

Aparece una nueva hipótesis sobre por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, según investigadores de la Universidad de…