Noticias gastronómicas

Janaína Torres Rueda, Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2024

Ya se ha dado a conocer que la cocinera brasileña Janaína Torres Rueda recibe el Premio Mejor Chef Femenina del…

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El jefe sumiller del restaurante Garena en Dima (Bizkaia), Miguel López se ha alzado con el título de Camarero del…

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Ya se ha publicado la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de Asia 2024, ranking cuyo cometido es crear expectación,…

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Los alimentos donados deben someterse a una serie de controles que permitan garantizar la seguridad alimentaria y proteger debidamente la…

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Un estudio estadístico identifica una serie de marcadores genéticos que asocian el consumo de carne con mayor riesgo de cáncer.…

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Revo Foods ha presentado un nuevo producto alimenticio, se trata de The Kraken, unas “patas de pulpo” elaboradas con micoproteínas…

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El equipo de estudiantes de la UPV ha creado el encurtido de uña de gato o 'raïm de pastor' y…

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El próximo 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 y este año…

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Esta semana se ha aprobado en Francia una ley cuya finalidad es proteger a los agricultores de las quejas de…

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La explicación más simple que se puede dar sobre por qué celebrar el Día Mundial sin Carne 2024, es por…

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