Alerta alimentaria: Pan 100% Integral Dextrin Tradicional de Santiveri
La AESAN ha dado a conocer otra alerta alimentaria, en este caso el producto afectado es el Pan 100% Integral…
hace 2 años
Noticias gastronómicas
Concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, convocatoria en dos categorías: cocinero aficionado o profesional
Hay dos categorías para participar en el concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, una para aficionados y amantes…
hace 2 años
El pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales
Varios estudios concluyen que el pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales,…
hace 2 años
La Selección Española de Carniceros busca al décimo miembro para acometer su primer objetivo: The World Butcher´s Challenge 2025
En 2023 se formó la Selección Española de Carniceros que cuenta ya con nueve miembros, pero busca al décimo miembro…
hace 2 años
Se confirman los problemas de salud causados por la ingesta de alimentos con arsénico inorgánico
Aunque ya se sabe desde hace unos años, los expertos de la EFSA han realizado una nueva evaluación y confirman…
hace 2 años
Hemos pagado por los limones casi ocho veces su valor en el campo
COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2023 y según los datos proporcionados, hemos pagado por los limones casi…
hace 2 años
Aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular
Los noticias muestran que aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular, hoy concretamente se habla del creciente rechazo…
hace 2 años
Cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote
Todavía no sabemos cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote, pero estamos deseando verlo y ojalá fuera una…
hace 2 años
Alerta alimentaria: Aldi retira el queso Gorgonzola dulce por posible presencia de Listeria
Atención a esta alerta alimentaria: Aldi retira el queso Gorgonzola dulce Cucina Nobile por posible presencia de Listeria. El lote…
hace 2 años
Alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en 3D
La empresa israelí Steakholder Foods ha presentado como primicia mundial una alternativa vegetal a la carne de anguila impresa en…
hace 2 años