Noticias gastronómicas

Los precios de los alimentos se reducen, pero los consumidores no lo apreciamos

Es enorme el desfase que existe en el mercado de la alimentación, los precios de los alimentos se reducen, pero…

Las estrellas Michelín en Francia

Las estrellas Michelín “llovieron” sobre Tokyo mientras que en España apenas hicieron acto de presencia. No aumentaron los "triestrellados", un…

Granjas de erizos de mar en breve

Hasta ahora dedicarse a la cría de erizos de mar en bateas (balsas flotantes) no resultaba rentable, el motivo era…

Cocina Afrodisíaca en Canal Cocina

Cocina Afrodisíaca es un nuevo programa culinario que comenzará mañana en Canal Cocina, durante 22 programas, el chef Víctor Enrich…

Olimpiadas de Beijing 2008, desconfianza con la alimentación de los atletas

En unos meses comenzarán las Olimpiadas de Beijing 2008, y un tema que preocupa seriamente a varios de los países…

Wataru Ohgari, un Veneciador de Mérito

Hace unos días el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez y Manzanilla entregó a Wataru Ohgari, un…

El consumo de aceite de oliva aumenta en todo el mundo, ¿se verán afectados los precios?

El consumo de aceite de oliva realizado en la campaña 2007/2008 se cifró en algo más de 2,93 millones de…

Gastronomía vasca en China

La gastronomía vasca prosigue su promoción en distintos lugares de nuestro planeta, Japón, Estados Unidos, China, etc., cada vez se…

Robot cocinero japonés

A través de Gizmología hemos conocido la presentación, realizada por la empresa japonesa Toyo Riki, de un robot cocinero capaz…

Francia contra los márgenes de los intermediarios

Los márgenes de los intermediarios se encuentran sujetos a investigación en Francia, el tema del aumento de los precios de…