Preocupación en Singapur por el consumo de carne de cultivo celular
Un nuevo estudio pone de manifiesto que existe cierta preocupación en Singapur por el consumo de carne de cultivo celular,…
hace 2 años
Noticias gastronómicas
La hipocresía está a la orden del día en las cadenas de distribución
Carrefour decide no vender productos de PepsiCo por un aumento de precios inaceptable, sin embargo, no hay escrúpulos a la…
hace 2 años
La capacitación de los empleados en hostelería es clave para promover la sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos
Tras estudiar la influencia de las políticas de capacitación de los empleados sobre el desperdicio de alimentos y su gestión,…
hace 2 años
Perfecta, el primer dispositivo de cocción de alta tecnología gestionado por inteligencia artificial (IA)
Seergrills ha presentado en el CES 2024 el primer dispositivo de cocción de alta tecnología gestionado por inteligencia artificial (IA),…
hace 2 años
Tendencias de alimentación y bebidas para 2024 según Pinterest
Según Pinterést, las tendencias de alimentación y bebidas para 2024 estarán marcadas por las fusiones culinarias, las recetas en las…
hace 2 años
‘Bake Off: Famosos al horno’. Estreno del programa que busca al ‘mejor pastelero’ entre 14 famosos
Ya se ha puesto fecha al estreno del programa que busca al 'mejor pastelero' entre 14 famosos, hablamos de ‘Bake…
hace 2 años
Los gigantes de la industria alimentaria y la gran distribución son los beneficiados de la inflación
Foodwatch Francia explica por qué en el país galo los gigantes de la industria alimentaria y la gran distribución son…
hace 2 años
Cuál es el dulce o postre tradicional del día de Reyes en estos 15 países
Si tienes curiosidad por saber cuál es el dulce o postre tradicional del Día de Reyes en otros países, aquí…
hace 2 años
Los consumidores suelen preocuparse más por el sabor que por los beneficios para la salud de los alimentos enriquecidos
Según los resultados de un estudio, a la hora de consumir alimentos enriquecidos, los consumidores suelen preocuparse más por el…
hace 2 años
‘Jamie Oliver: Recetas para ahorrar’ propone recetas económicas tanto por los ingredientes, como por el uso eficiente de los pequeños electrodomésticos
Jamie Oliver analiza los métodos que usa al preparar la comida y cambia su forma de cocinar para que sea…
hace 2 años