Noticias gastronómicas

¿Compras más ecológicas?

Con el inicio del año, la cadena de supermercados Waitrose (Reino Unido) ha puesto en marcha una curiosa iniciativa con…

Mercadona baja precios

La cadena de supermercados Mercadona baja precios, es una de las medidas más efectivas frente a la crisis económica en…

Supermercados sin solidaridad

Los supermercados sin solidaridad son una constante en nuestro país, como ya indicábamos en el post comer gratis en los…

¿La nouvelle cuisine sigue viva?

La nouvelle cuisine sigue viva, así lo indica uno de los creadores de la Guía Gault Millau, el crítico gastronómico…

Calidad de las mandarinas

Acabamos de conocer un estudio en el que se muestra las diferencias de calidad de la mandarinas, concretamente se han…

XXI Premios Alimentos de España 2008

Empezamos el año con la resolución de los XXI Premios Alimentos de España 2008, premios que cada año concede el…

Feliz Año Nuevo

Estamos a escasas horas de finalizar el 2008, un año al que tenemos mucho que agradecer, seguramente todos vosotros también…

Red Arco, venta directa de productor a consumidor

Acabamos de conocer que COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) presentará un nuevo proyecto, la Red Arco, venta…

Evaluación de la sobrepesca marina

Una interesante investigación del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha realizado una evaluación de la sobrepesca marina estableciendo qué…

Uvas de Nochevieja

Las uvas de Nochevieja están este año de aniversario, ¿o lo será el próximo?, quizá surgirán las mismas dudas como…