Guía Michelín de Nueva York 2010
Se ha empezado a comercializar en Estados Unidos la Guía Michelín de Nueva York 2010, se trata de la quinta…
hace 17 años
Noticias gastronómicas
El Bulli, historia de un sueño
Hoy Ferrán Adrià ha estado en Cannes presentando El Bulli, historia de un sueño, el catálogo audiovisual 1963-2009 compuesto por…
hace 17 años
Genoma de la patata
La secuenciación del genoma de la patata está a punto de concluir, así lo ha dado a conocer el PGSC…
hace 17 años
Restaurant Martín en Shanghai
Desde hace unas semanas Martín Berasategui nos ha estado transmitiendo las sensaciones e ilusiones puestas en su último proyecto, la…
hace 17 años
Naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos
Los productores del sector citrícola podrán respirar, naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos serán una realidad en la nueva…
hace 17 años
GPS para buscar setas
El GPS para buscar setas es el nuevo producto que acaba de lanzar al mercado Garmin, una compañía fabricante líder…
hace 17 años
Cómo alimentar al mundo en 2050
Cómo alimentar al mundo en 2050, este es el título del foro organizado por la FAO (Organización de las Naciones…
hace 17 años
La intoxicación alimentaria de The Fat Duck fue causada por mariscos contaminados
Hoy se han hecho públicos los resultados de la investigación que da respuesta a por qué se cerró el restaurante…
hace 17 años
¿El atún rojo no se comercializará en 2010?
El atún rojo no se comercializará en 2010, al menos esa es la intención de la Comisión Europea que pretende…
hace 17 años
Acuicultura y pescado forraje
La relación entre acuicultura y pescado forraje es muy estrecha, a medida que aumenta la producción de pescado en las…
hace 17 años