Noticias gastronómicas

Marcas blancas después de la crisis económica

Parece ser que la situación del mercado de las marcas blancas después de la crisis económica podría ser muy buena…

Vuelve ‘Ven a cenar conmigo’

Vuelve ‘Ven a cenar conmigo’ a Antena 3, y lo anuncian con cambio de horario (y esperamos que con algunos…

Logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos

Finalmente ya se ha decidido cual será el logotipo oficial de los alimentos ecológicos europeos, en la fotografía podéis ver…

Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià

Al parecer, Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià, conoce los motivos del paréntesis que realiza elBulli. Nosotros conocemos los…

Granada a la carta

Toda una provincia forma parte de las primeras jornadas gastronómicas Granada a la carta. Iniciadas el pasado 1 de febrero,…

Aceite de orégano para ampliar la vida útil de la carne

Un grupo de investigadores de la Universidad de Kentucky (Estados Unidos) acaba de dar a conocer la posibilidad de utilizar…

Tomates con mayor vida útil

Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Investigación Genómica de Plantas (NCBI) de la India, acaba de dar a…

IPOD de enero 2010

Acabamos de conocer los datos correspondientes al IPOD de enero 2010, como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores…

Dando la lata con Xosé Cannas en Canal Cocina

Hoy ha dado comienzo un nuevo programa que nos recuerda un poco el trabajo que realiza Falsarius Chef, se trata…

Pan con harina de guisantes

Un grupo de investigadores de la UNL (Universidad Nacional del Litoral) de Argentina acaba de dar a conocer una nueva…