Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024
El próximo 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 y este año…
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Francia aprueba una ley que protege a los agricultores de las quejas de los ciudadanos
Esta semana se ha aprobado en Francia una ley cuya finalidad es proteger a los agricultores de las quejas de…
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Día Mundial sin Carne 2024. Por la salud, por el bienestar animal y por el planeta
La explicación más simple que se puede dar sobre por qué celebrar el Día Mundial sin Carne 2024, es por…
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Descubre las Mejores Monas de Pascua tradicionales y de chocolate de 2024
El ganador del premio a la Mejor Mona de Pascua Tradicional 2024 es Daniel Jordà de Panes Creativos, y en…
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Se presenta el primer “filete” vegetal fermentado
La empresa suiza Planted ha presentado el primer “filete” vegetal fermentado, con el que asegura que proporciona una experiencia gastronómica…
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¿Existen riesgos para la salud por el cloruro de metileno presente en el café descafeinado?
Según denuncian algunas organizaciones en Estados Unidos, existen riesgos para la salud por el cloruro de metileno presente en el…
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Nuevas medidas para que los envases utilizados en la UE sean más seguros y sostenibles
El Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros han anunciado nuevas medidas para que los envases utilizados en la Unión…
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Oscar Mayer iniciará la producción de perritos calientes veganos
Gracias a una colaboración entre The Kraft Heinz Compañy y Not Company, a finales de este año Oscar Mayer iniciará…
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El precio de los limones en el mercado supera más de 10 veces su valor en el campo
COAG ha dado a conocer el IPOD correspondiente al mes de febrero de 2024 y los datos no son buenos.…
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Probablemente la Listeria monocytogenes está presente en diferentes productos cárnicos españoles
Una nueva investigación refleja que un porcentaje de la carne de diferentes comercios minoristas de La Rioja, está contaminada con…
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