Las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático
Una nueva investigación reafirma que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático. Un ejemplo lo encontramos con…
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La dieta carnívora gana cada día más popularidad
Según el experto en nutrición Kyle Crowley, la dieta carnívora gana cada día más popularidad y la razón de ello…
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El Festival de Cine de San Sebastián presenta el programa de Culinary Zinema 2024
‘Mugaritz. Sin pan ni postre’ abrirá la sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián. Conoce todo el programa…
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Alberto Chicote vuelve con ‘Pesadilla en la Cocina’ en La Sexta
El chef Alberto Chicote vuelve con ‘Pesadilla en la Cocina’ a La Sexta el próximo martes 3 de septiembre, a…
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Los alimentos vegetales integrales son la opción más saludable y sostenible
Un reciente estudio ha realizado una comparativa de productos alimenticios vegetales concebidos como alternativa a la carne, como los de…
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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior» 2024, convocatoria
Aquí tienes las bases de la XXI Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén…
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El precio de las cebollas en el mercado supera más de siete veces al del campo
Los datos del IPOD de julio de 2024, muestran que el precio de las cebollas en el mercado supera más…
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Atlas genético del cacao
El atlas genético del cacao se presenta como una herramienta que puede ayudar a resolver la crisis que sufre la…
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Qué es el estilo «barcore» en el ámbito de los bares
Descubre qué es el estilo "barcore" en el ámbito de los bares, su significado, qué ofrecen, porque es una tendencia…
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El consumo de carne roja y procesada se asocia a un aumento del riesgo de diabetes
Una nueva investigación con datos recogidos a nivel mundial, ratifica que el consumo de carne roja y procesada se asocia…
hace 2 años