El restaurante Plénitude de París recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024
El restaurante Plénitude cuya cocina dirige el chef Arnaud Donckele, ha sido galardonado por The World’s 50 Best Restaurants con…
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Noticias gastronómicas
Alerta Alimentaria: Croquetas congeladas de BonPreu, Eroski y Alteza
La AESAN ha publicado una nueva alerta alimentaria que afecta a las croquetas congeladas de las marcas BonPreu, Eroski y…
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La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos
La gripe aviar se propaga en las granjas lecheras de Estados Unidos, ya son ocho Estados los afectados y además…
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Guía Michelin Florida 2024
Se ha presentado la Guía Michelin Florida 2024, las novedades más destacadas son que no hay restaurantes tres estrellas, la…
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Productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión quieren introducirlos en la Unión Europea
Desde hace un tiempo, los productores de alimentos lácteos obtenidos por fermentación de precisión buscan la aprobación de la EFSA,…
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Conoce a los 16 famosos aspirantes de la nueva edición de MasterChef Celebrity
De forma inesperada y bastante anticipada se ha dado a conocer el nombre de los 16 famosos aspirantes de la…
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Pescado de piscifactoría, ¿está libre de parásitos que puedan infectar a los humanos?
La EFSA ha evaluado el pescado de piscifactoría para saber si está libre de parásitos que puedan infectar a los…
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Jordi Farrés del Taller Artesanal Virginias se ha alzado con el premio Mejor Pasta de Té 2024
Jordi Farrés del Taller Artesanal Virginias se ha alzado con el premio Mejor Pasta de Té 2024 gracias a la…
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El consumo de comida basura en la adolescencia perjudica al desarrollo del cerebro y la memoria a largo plazo
Un nuevo estudio concluye que el consumo de comida basura en la adolescencia afecta al desarrollo del cerebro y la…
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Etiquetado semáforo en las bebidas azucaradas de Shanghái
En Shanghái se ha implementado un nuevo etiquetado semáforo en las bebidas azucaradas, similar al etiquetado NutriScore, con el objetivo…
hace 2 años