Noticias gastronómicas

Los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne en 2024: Nueve están en España

Ya se ha dado a conocer la lista de los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne 2024, y…

Los consumidores valoran más el bienestar animal que la sostenibilidad

Según los resultados de un nuevo estudio que pretendía identificar los atributos más importantes para los consumidores a la hora…

The Best Chef cambia su sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo

The Best Chef ha anunciado un cambio significativo en el sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo, abandonando…

Producir vainilla a partir de desechos vegetales

Investigadores de la Universidad de Tokio (Japón) han logrado producir vainilla a partir de desechos vegetales. Mediante herramientas genéticas, han…

Guía Michelin México 2024

Se ha presentado la Guía Michelin México 2024, una primera edición que inicia su andadura con dos restaurantes con dos…

Obligación de informar sobre los productos alimenticios que someten a reduflación

En Francia se ha presentado un decreto en el que se obliga a los minoristas a colocar carteles que informan…

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2024

Ya se ha dado a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2024, este año se ha…

Casting de televisión para un nuevo concurso de cocina con la productora de MasterChef

Next Level Chef es el nombre del programa que presenta Gordon Ramsay y que Mediaset ha comprado los derechos para…

El Restaurante Kato recibe el Premio Resy One To Watch 2024

The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado otro premio que se entregará durante la gala de presentación de la lista…

El precio de los limones en el mercado es de casi 10 veces su valor en el campo

En el Índice de Precios de Origen y Destino de los alimentos de COAG, los limones siguen siendo el principal…