Noticias gastronómicas

La última cena de Casa Marcelo, presentación de la nueva taberna

Marcelo Tejedor en el Fórum Gastronómico de Girona 2013, celebra 'La última cena' y nos explica en qué se va…

Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot, Duongporn Songvisava

La chef Duongporn Songvisava también conocida como ‘Bo’, ha recibido el premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot. Estos…

Pa de Pagès Català con Indicación Geográfica Protegida

El Pa de Pagès Catalán ha sido incluido en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas…

Impuesto de la carne en Suecia

Bajo el argumento de pretender fomentar la sostenibilidad, preservar el medio ambiente y reducir la emisión de gases contaminantes a…

La Guía Michelin es como un televisor en blanco y negro

Acabamos de conocer una entrevista publicada ayer, coincidiendo con el anuncio de la Guía Michelin 2013 Francia, y realizada a…

Guía Michelin 2013 Francia

La semana pasada nos hacíamos eco de la filtración de datos de la Guía Michelin 2013 Francia, un periódico francés…

Operación Café 2013

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería, organizan la segunda edición de Operación Café que se celebrará…

Impuesto de los envases de bebidas no retornables

El Gobierno de Baleares ha aprobado un proyecto de ley en el que se establecen nuevos gravámenes, uno de ellos…

Cocina conmigo. Estreno

Se ha hecho esperar, pero al fin de ha dado la fecha de estreno del programa culinario Cocina Conmigo con…

Propuestas para reforzar la seguridad de los alimentos en la Unión Europea

La Unión Europea ha decidido actualizar su modus operandis en lo que respecta a la protección de los consumidores, la…