La demanda de sustitutos de la carne se incrementa año tras año
En Estados Unidos la demanda de sustitutos de la carne aumenta año tras año, los consumidores que no son vegetarianos…
hace 13 años
Noticias gastronómicas
Etiquetado de origen de la leche en la Unión Europea
Se baraja la posibilidad de instaurar una legislación comunitaria que obligue al etiquetado del origen de la leche en la…
hace 13 años
Premios Alimentos de España 2013. Convocatoria
Abierta la convocatoria para inscribirse en la XXVI edición de los Premios Alimentos de España, se mantienen las seis categorías…
hace 13 años
IPOD de julio 2013
COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de julio de 2013, el Índice de Precios en Origen…
hace 13 años
Nueva tecnología para reducir los fertilizantes agrícolas
El profesor Edward Amartillar de la Universidad de Nottingham, da a conocer una nueva tecnología para reducir los fertilizantes agrícolas,…
hace 13 años
El Celler de Can Roca, también un restaurante efímero de verano
Roca Cap Roig es el nombre de la oferta gastronómica del Celler de Can Roca en el Festival de Cap…
hace 13 años
Mapa Mundial de la Sed
Las compañías químicas hablan de la actual situación y disponibilidad de agua en el mundo, auguran que las necesidades de…
hace 13 años
I Olimpiadas Gastronómicas en Madrid
Madrid será el escenario de las primeras Olimpiadas Gastronómicas organizadas por Facyre y la Asociación de Amigos de la Real…
hace 13 años
El fraude Made in Italy en los alimentos
La mafia italiana está haciendo un gran negocio con la marca Made in Italy, los casos de fraude alimentario son…
hace 13 años
Pieles de tomates y manzanas para potabilizar el agua
Una investigación realizada por expertos de la Universidad Nacional de Singapur ha logrado demostrar la efectividad de utilizar pieles de…
hace 13 años