Noticias gastronómicas

Nigella Lawson en Canal Cocina

Nigellissima, el programa de cocina de Nigella Lawson dedicado a la cocina italiana, se va a emitir en Canal Cocina…

Reformular el contenido de sal en los alimentos procesados

Reformular el contenido de sal en los alimentos preparados o procesados es uno de los objetivos de la industria alimentaria,…

¿Dónde comer bien a un buen precio?, en el restaurante del Congreso de los Diputados

¿Cuánto pagan los diputados del Congreso en nuestro país por desayunar, comer, merendar o tomarse unas copas?, en el restaurante…

Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA)

La Asociación de Restaurantes Sostenibles es una organización creada en el año 2010, cuyo propósito es reconocer a aquellos restaurantes…

Día de Mercado en Madrid, 2º Aniversario

El Día de Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid celebra su segundo aniversario, en junio hará…

La venta de alimentos comercializados como saludables y el aumento de peso

Los alimentos con mensajes de bajo contenido en grasa, son percibidos por los consumidores como más saludables y predisponen a…

Jordi Cruz dirige la oferta gastronómica del Hotel Cram de Barcelona

El Restaurante Angle se traslada al Hotel Cram (Barcelona). El cocinero Jordi Cruz del Restaurant L'Angle se traslada al centro…

Aceiteras rellenables, ahora sí, ahora no…

La normativa sobre la prohibición del uso de aceiteras rellenables en restaurantes y otros establecimientos de hostelería, que iba a…

Noticias Gastronómicas Breves: Josean Alija, Nacho Manzano, Rutas del Vino…

Novedades del sector gastronómico de carácter nacional e internacional en formato breve. Celebración de ferias como el Famous Wine Festival,…

Plan para reducir la dependencia alimentaria en el Reino Unido

El Ministro del Reino Unido quiere reducir la dependencia alimentaria de terceros países, para ello pretende realizar menos importaciones e…