Noticias gastronómicas

Crece la demanda de fast food gourmet

Un estudio desarrollado por Mintel muestra que la demanda de fast food gourmet crece entre los consumidores del Reino Unido,…

Conoce a los concursantes de Top Chef España

Conoce a los concursantes de Top Chef España, los cocineros que protagonizan el primer Top Chef de nuestro país que…

Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Nominados

Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013, diez cocineros nominados a alzarse con el premio que este año cumple la…

La seguridad alimentaria mundial amenazada por la propagación de las plagas

Un nuevo estudio determina que la seguridad alimentaria mundial está amenazada por la propagación de las plagas, virus, bacterias, hongos,…

La Cocina de Nicola

Canal Cocina nos presenta a su nuevo cocinero, Nicola Poltronieri es italiano pero residente en España desde hace muchos años,…

La Cocina Natural de Annabel en Canal Cocina

Tenemos un nuevo estreno en televisión de un programa de cocina, se llama La Cocina Natural de Annabel, la protagonista…

Intercambio de sobras de alimentos

LeftoverSwap es una aplicación creada en Estados Unidos cuyo propósito es poder compartir las sobras de comida utilizando los teléfonos…

Viaje a las especias con Stevie Parle y Emma Grazette

A partir del próximo 8 de septiembre, los domingos podremos ver en Canal Cocina el nuevo programa Viaje a las…

El bienestar de los trabajadores de restaurantes de fast food está vinculado con la seguridad alimentaria

El bienestar de los trabajadores de restaurantes de fast food está vinculado con la seguridad alimentaria, cuando los empleados enferman,…

La crisis de identidad del yogur griego

El yogur griego sufre una crisis de identidad en el Reino Unido, Fage, comercializadora de yogur de procedencia griega en…