¿Por qué las abejas están desapareciendo?
La entomóloga Marla Spivak enumera algunas de las causas por las que las abejas están desapareciendo en todo el mundo,…
hace 12 años
Noticias gastronómicas
Semana de la Reducción de Desperdicios, ¿efectividad?
Del 4 al 10 de noviembre de 2013 se celebra la Semana de la Reducción de Desperdicios Alimentarios, una campaña…
hace 12 años
Los dulces de Silvia en Canal Cocina
Canal Cocina estrena un nuevo programa dedicado a la repostería, se llama Los Dulces de Silvia y se estrenará el…
hace 12 años
A Work In Progress, nuevo libro de René Redzepi
El cocinero René Redzepi ha publicado un nuevo libro con la editorial Phaidon, el título es 'A Work In Progress'.…
hace 12 años
Todo influye en el sabor de los alimentos
El neurocientífico y experto en marketing sensorial Charles Spence, ha realizado algunas declaraciones basadas en sus estudios y concluye que…
hace 12 años
Noticias Gastronómicas Breves: Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Sergi Arola, Feria del Jamón…
Noticias de gastronomía en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, premios o reconocimientos, ferias... en esta ocasión destacamos la apertura…
hace 12 años
Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2013-2014. Convocatoria
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó ayer la convocatoria de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de…
hace 12 años
Empieza el casting para MasterChef 2014
Ya ha empezado el casting para participar en la segunda edición de MasterChef España, si eres mayor de edad, residente…
hace 12 años
Concurso “Mejores Recetas Solidarias”. Restaurantes Contra el Hambre
Está abierta la convocatoria para los casi 800 restaurantes participantes en la campaña solidaria Restaurantes Contra el Hambre, se va…
hace 12 años
Genoma del kiwi
La investigación sobre el genoma del kiwi ha determinado que tiene muchas similitudes con el genoma de otros alimentos como…
hace 12 años