Albert Ortiz Lázaro, cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014. Vídeo
Las cocinas del CETT han estado a toda marcha durante la preparación de los menús que han elaborado los ocho…
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Noticias gastronómicas
Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014
Se acaba de anunciar el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014 para el próximo 6 de diciembre,…
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Ferrán Adrià: Notes on Creativity
Ferrán Adrià: Notes on Creativity es el título de una exposición que va a tener lugar en Nueva York el…
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Navidad con Lorraine Pascale
Con la cercanía de las fiestas navideñas, Canal Cocina renueva la parrilla con programas de cocina de Navidad, algunos nuevos…
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La información nutricional en los menús de comida es ignorada
Un estudio muestra que incluir la información nutricional en los menús de los restaurantes de comida rápida no sirve de…
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Valoración sobre los alimentos ecológicos y su intención de compra
Ipsos ha presentado un estudio para conocer la valoración sobre los alimentos ecológicos y su intención de compra, por parte…
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Calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra
Ahora puedes calcular cuánto CO2 ha generado tu cesta de la compra gracias a la calculadora que nos proporciona Amigos…
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Nigellissima Especial Navidad
Canal Cocina tiene preparadas muchas novedades y reposiciones para Navidad, programas que nos aporten más ideas para crear nuestros menús,…
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Actualización Informe Alimentos Kilométricos
Amigos de la Tierra acaba de publicar una actualización de su informe Alimentos Kilométricos, publicación que nos muestra la cantidad…
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Navidades Fáciles en Canal Cocina
Un nuevo programa de cocina con recetas para Navidad se va a estrenar el próximo mes de diciembre. Podremos ver…
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