Noticias gastronómicas

Concurso de Bocadillos de Autor 2015

El 2 de febrero de 2015 se celebrará la segunda edición del Concurso de Bocadillos de Autor en el marco…

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2015

El próximo 27 de noviembre sale a la venta la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2015. Esta edición trae pocas…

El pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como parece

Una investigación realizada en el Reino Unido muestra que el pescado fresco de los supermercados no es tan fresco como…

Subasta de 12 menús de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

La organización de la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo (World's 50 Best Restaurants) y la organización humanitaria Farm…

Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2015

Se ha presentado la edición de la Guía Michelin de España y Portugal 2015, y con ello, conocemos las nuevas…

Guía Michelin Países Bajos 2015

Se ha presentado la Guía Michelin de Los Países Bajos 2015, tres restaurantes han ganado su segunda estrella y cinco…

El 50% de los pollos que se comercializan en el Reino Unido están contaminados

Comer pollo en el Reino Unido es un riesgo para la salud, ya que el 50% de los pollos que…

Espray con tecnología ADN para la trazabilidad alimentaria

DNATrek es una empresa que propone un nuevo sistema que permitirá mejorar la trazabilidad alimentaria, se trata de un espray…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2014

El próximo 25 de noviembre se celebrará la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería que otorga la…

Reloj Mundial de la Pesca Industrial

El Reloj Mundial de la Pesca Industrial es una herramienta creada por Google, Oceana y Sky Truth, que permite realizar…