Noticias gastronómicas

Guía Michelin San Francisco 2015

Ya se ha publicado la Guía Michelin San Francisco 2015, la novedad más destacada es la concesión de la tercera…

XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’. Convocatoria

Hasta el próximo 10 de diciembre está abierta la convocatoria dirigida a cocineros profesionales que quieran participar en el XII…

Guía Michelin 2015 Kansai

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin 2015 Kansai para el día 23 de octubre. Este año no…

Las compañías alimentarias varían el contenido en sal de los alimentos según el país

World Action on Salt and Health denuncia que las compañías alimentarias varían el contenido en sal de los alimentos según…

Albert Ortiz, Premio ‘Cuiner de l’Any 2014’

Albert Ortiz, chef del Restaurante Axol de Cabrils, recibe el Premio 'Cuiner de l’Any 2014' en el marco del Fórum…

Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014

La FAO ha dado a conocer el informe del Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014, destaca que…

Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015

Cáceres se ha hecho con el título de Capitalidad Gastronómica para el año 2015 frente al resto de ciudades candidatas,…

Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2014

El próximo 3 de noviembre se celebra el Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2014, será en la…

Garantizar que las empresas alimentarias luchan contra la esclavitud laboral

En el Reino Unido se está trabajando en un Proyecto de Ley para garantizar que las empresas alimentarias luchan contra…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2015

Michelin acaba de publicar el listado de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2015, este año el…