Noticias gastronómicas

10 tendencias clave en salud y nutrición que marcarán el 2025

El Kerry Health and Nutrition Institute (KHNI) ha identificado diez tendencias clave en salud y nutrición que marcarán el 2025,…

hace 2 años

Un equipo internacional de investigadores ha logrado un avance en la innovación genética que mejora el rendimiento de las manzanas…

hace 2 años

La carne de cultivo celular debe adaptarse a las creencias religiosas y culturales para su éxito comercial, lo que implica…

hace 2 años

La EFSA confirma la seguridad del aceite de chufa como nuevo alimento tras una exhaustiva evaluación científica. Este aceite, extraído…

hace 2 años

Cómo mejorar la experiencia de consumir alimentos ricos en fibra, es una pregunta clave para fomentar dietas saludables. En este…

hace 2 años

La Guía Michelin España 2025 asciende a Nacho y Esther Manzano en el limbo de las estrellas, su restaurante Casa…

hace 2 años

En los últimos años el precio de los alimentos ha aumentado de un modo considerable, lo que nos lleva a…

hace 2 años

Foodwatch ha presentado los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024, esta edición destaca porque…

hace 2 años

El 'Anuario Estadístico 2024 de la FAO: Retos y tendencias globales de la agricultura', proporciona una visión integral de los…

hace 2 años

Una nueva investigación ha dado un paso importante para comprender mejor cómo gestiona el hambre nuestro cerebro, al identificar una…

hace 2 años