El mercado de los alimentos ecológicos crece en China
La clase media china no se fía de los alimentos que produce el país, han vivido demasiados escándalos alimentarios, sea…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016
Conoce al Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016. El certamen para seleccionarlo…
hace 11 años
Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente
Greenpeace ha publicado el informe 'Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente' (Pesticides and our Health, a growing concern),…
hace 11 años
Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono 2015
El próximo 19 de mayo se celebra la final del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, certamen que…
hace 11 años
Snacks: Bocados de una revolución
El próximo 25 de mayo se presenta el documental Snacks: Bocados de una revolución dirigido por Cristina Jolonch y Verónica…
hace 11 años
Vender frutas y verduras imperfectas
Imperfect es una startup que tiene como finalidad vender frutas y verduras imperfectas, productos que no cumplen con los estándares…
hace 11 años
Taller Culinary Action! en Sevilla
El próximo 18 de mayo, la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla acogerá un nuevo taller Culinary Action! Son talleres…
hace 11 años
Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015
El próximo 1 de agosto empieza la segunda edición de la Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015, The Cooking…
hace 11 años
Investigan como reducir la floración de la grasa del chocolate
Una investigación desarrollada conjuntamente por Nestlé, la Universidad Tecnológica de Hamburgo y DESY, uno de los mayores centros de investigación…
hace 11 años
El Restaurante Azurmendi de Eneko Atxa es el Mejor Restaurante de Europa 2015
Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer su lista de los 100 Mejores Restaurantes de Europa 2015 (Top 100…
hace 11 años