Ferrán Adrià y la Fábrica de comida solidaria 2015
La tercera edición del espectáculo solidario que protagonizan algunos de los cocineros y pasteleros catalanes más reconocidos ya tiene fecha,…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
Finca La Reja vuelve a obtener el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014-2015
Ya se han dado a conocer los aceites de oliva virgen extra galardonados por el MAGRAMA en la última campaña,…
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Revisión de la seguridad de los insectos comestibles
ANSES acaba de dar a conocer un informe sobre el inventario del conocimiento científico sobre los riesgos de salud relacionados…
hace 11 años
El sonido es la sensación del sabor olvidada
El sonido que producen los alimentos parece quedar relegado a un segundo plano a la hora de disfrutar de ellos,…
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Casting Top Chef tercera temporada
El talent show culinario Top Chef ha abierto convocatoria para realizar el casting para la tercera temporada. Se buscan cocineros…
hace 11 años
Estreno del documental de Dani García en el Festival de Málaga de Cine Español
Quienes visiten el Festival de Málaga de Cine Español podrán asistir al estreno del documental de Dani García, Deconstruyendo a…
hace 11 años
Los consumidores estamos expuestos continuamente al fraude alimentario
El fraude alimentario está muy extendido en el mundo, los controles y medidas actuales parecen insuficientes para frenar este tipo…
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La PEPA, Pequeños Panaderos Afines
Diez panaderos artesanos de distintas provincias españolas se han unido formando el colectivo La PEPA, Pequeños Panaderos Afines. Realizarán distintas…
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Al Punto, nuevo programa de divulgación gastronómica en La 1
La 1 de RTVE estrena un nuevo programa de divulgación gastronómica dirigido y presentado por Elena Sánchez Caballero. Entrevistará a…
hace 11 años
La venta de alimentos a granel en Carrefour ahora es más transparente
Tras la denuncia que realizamos hace unas semanas por la política informativa sobre los precios de los alimentos a granel…
hace 11 años