El etiquetado calórico en las bebidas alcohólicas es necesario para frenar el sobrepeso
La Royal Society of Public Health del Reino Unido vuelve a solicitar, como ya hiciera el año pasado, el etiquetado…
hace 11 años
Noticias gastronómicas
Influencia de las etiquetas DOP. IGP y ETG en la elección de compra de los consumidores
Se ha analizado la influencia de las etiquetas de calidad DOP. IGP y ETG, de la Unión Europea, en la…
hace 11 años
¿Sabes cuáles son las marcas de alimentación y bebidas que más se compran en España?
El estudio Brand Footprint 2015 muestra cuáles son las marcas de Gran Consumo que más compran los consumidores, hay un…
hace 11 años
7.500 euros por un racimo de uva Ruby Roman
En Japón se ha celebrado la tradicional subasta de racimos de uva Ruby Roman, el chef Masayuki Hirai de Hotel…
hace 11 años
Go! Julius, nuevo programa de Canal Cocina en YouTube
Nace un nuevo espacio culinario dirigido por Julius Bienert, pero en esta ocasión no es en televisión, Go! Julius es…
hace 11 años
Premios Nacionales de Hostelería 2015. Convocatoria
A final de año se hará entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2015, unos galardones que otorga la Federación…
hace 11 años
Prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea tiren comida
Se presenta en el Parlamento Europeo una propuesta que persigue prohibir por ley que los supermercados de la Unión Europea…
hace 11 años
La diferencia de precio de la sandía alcanza el 1.080%
COAG acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de…
hace 11 años
Concurso de Cocina Mediterránea. “Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza” 2015
Se convoca a estudiantes de hostelería y a aficionados a la cocina de Andalucía para participar en el Concurso de…
hace 11 años
Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos 2015. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en la segunda edición del Concurso de Cocina Profesional de Cangrejos que se va…
hace 11 años