Uso innecesario de “puede contener” en las etiquetas alimentarias de los países nórdicos
En varios países se está realizando un uso innecesario del mensaje de "puede contener trazas" en las etiquetas de productos…
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Noticias gastronómicas
X Trofeo Lluís Santapau. Mejor Maestro Chocolatero 2015. Convocatoria
Los días 4 y 5 de octubre se celebrará el campeonato para encontrar el Mejor Maestro Chocolatero 2015 que se…
hace 11 años
Torres en la cocina, nuevo programa de Sergio y Javier Torres
El 7 de septiembre a las 13:20 horas se estrena Torres en la cocina, el nuevo programa de Sergio y…
hace 11 años
Boicot al salmón escocés
La red internacional que trabaja en favor del medio ambiente y la responsabilidad social de la acuicultura GAAIA, quiere que…
hace 11 años
Proteína natural capaz de mantener más tiempo los helados sin que se derritan
Un grupo de expertos ha desarrollado un sistema para fabricar una proteína denominada BslA, capaz de mantener durante más tiempo…
hace 11 años
Repostería con Virginia Sar en Canal Cocina
El martes 1 de septiembre se estrena el programa Repostería con Virginia Sar en Canal Cocina, se compone de 22…
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La tercera edición de Top Chef enciende los fogones
Muy pronto se estrenará la tercera edición del talent show culinario Top Chef, con Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco…
hace 11 años
La ley sobre residuos alimentarios de Francia ha sido retirada
El Consejo Constitucional francés ha decidido que la ley sobre residuos alimentarios de Francia sea retirada por un tecnicismo legal,…
hace 11 años
Asociación de Panniers
Tras unos años en los que se ha divulgado la especialización en las cualidades del pan, su servicio, maridaje, etc.,…
hace 11 años
Los 50 Mejores Restaurantes del Reino Unido 2016 según The Good Food Guide
La guía The Good Food Guide acaba de dar a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Reino…
hace 11 años