Noticias gastronómicas

La EFSA concluye que la trombina para uso alimentario es segura

Hoy conocemos un estudio desarrollado por el CEF, panel perteneciente a la EFSA, en el que se concluye que la…

Estados Unidos quiere reducir el desperdicio alimentario en un 50% para el año 2030

Estados Unidos ha anunciado un ambicioso plan con el que quiere reducir el desperdicio alimentario para el año 2030 en…

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016

Antes de lo previsto, se ha anunciado la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016. Este año se…

La Comisión Europea quiere aumentar la tasa de mercurio permitida en el pescado de mayor tamaño

A través de la organización de consumidores Foodwach podemos saber que la Comisión Europea planea aumentar la tasa de mercurio…

Finalistas del Concurso Electrolux Design Lab 2015

Se acaban de anunciar los diseños finalistas del Concurso Electrolux Design Lab 2015, seis diseños de los que dos pertenecen…

¿Reservar una mesa en un McDonald’s?

En Suecia ya es posible realizar la reserva de una mesa en un restaurante McDonald’s, la iniciativa se pone en…

Los habitantes de Gran Bretaña consumen mucha comida enlatada

Según un estudio realizado por Canned Food UK, los habitantes del Reino Unido consumen mucha comida enlatada, siendo Birmingham la…

Abusos realizados por algunos restaurantes que se pueden considerar estafas

La lista de abusos realizados por algunos restaurantes es bastante extensa, unos son legales aunque nos sorprenda, en otros casos…

La diferencia de precio del repollo alcanza el 582%

COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al Indice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD)…

Concurso Internacional de la Paella Valenciana 2015

El domingo 13 de septiembre de 2015 se celebra la 55ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana en Sueca…