La reducción de consumo de carne va muy lenta
A pesar de toda la información vertida sobre la necesidad de reducir el consumo de carne por motivos medioambientales, para…
hace 10 años
Noticias gastronómicas
GourmeTapa 2016, Campeonato de España de Tapas para Gourmets
Está abierta la convocatoria para inscribirse en el concurso de tapas para cocineros profesionales que tendrá lugar el próximo mes…
hace 10 años
Premios Alimentos de España 2015. Galardonados
Ya se ha dado a conocer el nombre de los galardonados en los Premios Alimentos de España 2015, unos premios…
hace 10 años
Wefood, supermercado que comercializa los excedentes alimentarios de otros supermercados
Wefood es un supermercado que se ha abierto recientemente en Copenhague (Dinamarca), cuyo objetivo es la comercialización de todo tipo…
hace 10 años
La venta de agua embotellada aumenta de forma significativa en Estados Unidos
Un informe de Mintel muestra que la venta y consumo de agua embotellada está aumentando de forma significativa en Estados…
hace 10 años
Cocina Griega de Canal Cocina
El próximo mes de marzo se va a emitir un nuevo programa en Canal Cocina que nos va a enseñar…
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¿La paleodieta puede ser peligrosa?
Un estudio australiano concluye que la paleodieta o dieta del Paleolitico puede ser peligrosa, según los resultados obtenidos, puede provocar…
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Guía Michelin Países Nórdicos 2016
Se acaba de presentar la Guía Michelin Países Nórdicos 2016, este año los inspectores han sido más generosos y han…
hace 10 años
La industria alimentaria acuerda con la UE mejorar la calidad de los alimentos
Ayer se celebró una conferencia en Holanda (actual presidencia de la Unión Europea) en la que se alcanzó un acuerdo…
hace 10 años
Noticias Gastronómicas Breves: Yakitoro en Castellana, Canalla Bistro México, Vuelve Pesadilla en la Cocina
Os contamos la actualidad gastronómica en formato breve, nuevos negocios de grandes cocineros como Alberto Chicote y Ricard Camarena, uno…
hace 10 años