La diferencia de precio en el repollo alcanza el 973%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de…
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Noticias gastronómicas
Comer de todo con moderación es un buen consejo pero poco eficaz
Según una nueva investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Georgia, el consejo de comer de todo con moderación…
hace 10 años
Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias ‘Cocina en Verde’. Convocatoria
El 25 de mayo de 2016, en el marco del Salón Gastronómico de Canarias que tendrá lugar los días 24,…
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Ultrasonidos para mejorar la calidad del pan
NanoBAK2 es el nombre de un proyecto de investigación que tiene como objetivo mejorar la calidad del pan. Los expertos…
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Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Monastrell, Gastón Acurio y Grant Achatz
El Restaurante Monastrell, Gastón Acurio y Grant Achatz protagonizan este especial de noticias gastronómicas en pequeño formato por sus novedades,…
hace 10 años
Los genes del trigo antiguo para garantizar el futuro trigo moderno
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Queensland, en las actuales variedades de trigo…
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Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias 2016. Convocatoria
En el marco del Salón Gastronómico de Canarias - GastroCanarias 2016, que tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife del…
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La cocina fácil de Anna Olson
La cocinera norteamericana Anna Olson se ha ganado muchos seguidores en nuestro país gracias a sus recetas dulces, y seguramente…
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Vuelve MasterChef, estreno de la cuarta temporada el 6 de abril
El próximo miércoles se estrena la cuarta temporada de MasterChef España, de nuevo serán 15 los aspirantes a alzarse con…
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El riesgo de llevarse la comida sobrante del restaurante a casa
Algunos restaurantes del Reino Unido no están de acuerdo en proporcionar bolsas a sus clientes para que puedan llevarse las…
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