Australia pone en marcha una etiqueta alimentaria más transparente sobre el origen de los productos alimentarios
A partir del 1 de julio de 2016, en Australia, los productos alimentarios contarán con una nueva etiqueta más clara…
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Noticias gastronómicas
Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2016
A menos de una semana de la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores…
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El Parlamento Europeo contra las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministros de alimentos
Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una resolución no legislativa contra las prácticas comerciales desleales en la cadena…
hace 10 años
La diferencia de precio en el pepino es de un 1.318%
COAG ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) correspondiente al mes de mayo…
hace 10 años
Cada vez está más cerca el fin del uso del glifosato en la Unión Europea
La propuesta del Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria para aceptar un permiso temporal para el uso del glifosato…
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Informe sobre el consumo de pescado y marisco fresco y congelado
Un nuevo informe sobre el consumo de pescado y marisco fresco y congelado en 2015, realizado por la consultora Nielsen,…
hace 10 años
Es posible que se otorgue un permiso temporal para el uso del glifosato en la Unión Europea
El Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria Vytenis Andriukaitis ha propuesto otorgar un permiso temporal para el uso del…
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Bases Reguladoras de los Premios Alimentos de España
El Boletín Oficial del Estado recoge hoy la publicación de las Bases Reguladoras de los Premios Alimentos de España que…
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Nuevo método analítico para verificar la calidad del chocolate durante su elaboración
En la calidad del chocolate influye de forma significativa la solidificación y cristalización de la manteca de cacao. El número…
hace 10 años
Taller Culinary Action! en Málaga
El próximo 27 de junio se realizará el primer Taller Culinary Action! del año, y será en Málaga, concretamente en…
hace 10 años