Noticias gastronómicas

¡¡¡Felices Fiestas 2016!!!

Llegó el día, y casi la noche, que desde hace días estábamos preparando. La Nochebuena es el pistoletazo de salida…

Recubrimiento comestible invisible que duplica la vida útil de frutas y verduras

Apeel Sciences es una empresa que ha logrado desarrollar un recubrimiento comestible invisible denominado Edipeel, capaz de duplicar la vida…

Amazon Go no es el único supermercado sin colas y sin cajas registradoras

A Amazon Go le ha salido un competidor, la cadena minoristas francesa Monoprix promete algo parecido a lo que ofrece…

Pasemos del “buen provecho” al Buen Aprovecho

Un grupo de estudiantes del Grado de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) ha puesto…

Los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para ser saludables

Según los resultados de una investigación desarrollada en Estados Unidos, los consumidores asumen que los alimentos deben ser caros para…

Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo

Foodwatch Francia denuncia el abuso en el mercado del paté de pato, las marcas que ha analizado esta organización, contienen…

Cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria

En un estudio desarrollado en Estados Unidos han sido cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria, el…

La industria láctea estadounidense no quiere que la industria de las bebidas alternativas utilice la designación ‘leche’

La industria láctea estadounidense ha solicitado a la FDA, con el respaldo de un grupo de legisladores, que la industria…

¿Qué ocurriría si comiéramos únicamente alimentos ecológicos durante 10 días?

Un estudio realizado por Greenpeace Japón muestra que si durante 10 días comiéramos solamente alimentos ecológicos, el nivel de sustancias…

Un jamón de la DOP Los Pedroches gana Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016

El Jamón de Bellota 100% Ibérico “Encinares del Sur” recibe el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota…