Noticias gastronómicas

El 20% de las etiquetas que muestran el precio equivalente por unidad de medida son incorrectas

Un 20 % de las etiquetas en supermercados tienen errores en el precio por unidad de medida. Como consumidores, es…

Informe One Health sobre Zoonosis 2023

El Informe One Health sobre Zoonosis 2023 elaborado por la EFSA y el ECDC destaca la creciente preocupación por las…

Qué dicen las empresas nominadas al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2024

Foodwatch presentó a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año, destacando prácticas desleales como la…

El precio de las cebollas en el mercado español sigue siendo muy superior al que reciben los agricultores

El kilo de cebollas se cotizó en el campo a 0’24 euros, y en el mercado el precio se estableció…

Premio al «Mejor Desayuno de Hotel» en Madrid Fusión 2025: Estos son los candidatos

Los días 27, 28 y 29 tendrá lugar la nueva edición de la cumbre mundial de la gastronomía, hablamos de…

Guía Michelin Nueva York 2024: Jungsik New York es el nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2024 y las novedades más destacadas son que el restaurante Jungsik…

Comer frutas y verduras protege contra los síntomas depresivos

Comer frutas y verduras protege contra los síntomas depresivos, así se concluye en un extenso estudio dirigido por el Centro…

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos

El cambio climático amenaza el suministro mundial de alimentos, afectando tanto la cantidad como la calidad de la producción agrícola.…

Unión Europea y Mercosur, cronología crítica de un acuerdo controvertido

El reciente acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur alcanzado tras más de 20 años de negociaciones, representa una…

La cesta navideña cuesta el doble que en 2015, según el Observatorio de Precios de Navidad

Desde 2015, el precio de los productos típicos navideños se ha duplicado según los datos del Observatorio de Precios de…