Vacas del futuro, vacas más tolerantes al calor
Un grupo de expertos de la Universidad de Florida va a trabajar en el desarrollo de las denominadas vacas del…
hace 9 años
Noticias gastronómicas
La certificación fraudulenta de los alimentos es un problema importante para la industria alimentaria
La Oficina Europea de Policía ha dado a conocer su informe sobre la situación de la falsificación y la piratería…
hace 9 años
No existen evidencias de que los alimentos que se comercializan en Europa del Este sean de peor calidad
La Comisión Europea se ha pronunciado sobre las denuncias realizadas por algunos países de Europa del Este con respecto a…
hace 9 años
La EFSA anuncia que refuerza su política de independencia
La EFSA anunció ayer el nuevo conjunto de reglas que, en teoría, refuerzan y garantizan su política de independencia, evitando…
hace 9 años
Calificar con estrellas a los restaurantes de comida rápida de Australia
Un estudio australiano plantea la introducción de la calificación por estrellas en los restaurantes de comida rápida, con ello se…
hace 9 años
Sifones de cocina defectuosos y muy peligrosos siguen en circulación
Todavía hay sifones de cocina defectuosos y muy peligrosos siguen en circulación, y es necesario llegar al máximo de personas…
hace 9 años
La flota pesquera exterior de la UE será la más transparente, responsable y sostenible del mundo
Ayer se aprobó el nuevo reglamento por el que se regirá la flota pesquera exterior de la Unión Europea, gracias…
hace 9 años
Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016
En total son 37 nominados en las 11 categorías de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016, en algunas hay tres…
hace 9 años
Proyecto TRUE, impulsar el cultivo de legumbres en Europa
En la Unión Europea se pretende impulsar el cultivo de legumbres, ya que en la actualidad apenas se destina un…
hace 9 años
50 Top Pizza, Guía de las Mejores Pizzerías de Italia
Hoy conocemos la creación de 50 Top Pizza, se trata de una nueva guía en la que se referencian las…
hace 9 años