Noticias gastronómicas

Cinco startups han accedido al programa de aceleración de proyectos gastronómicos Eatable Adventures

Batavia, Valquieta, Prezo, Taco Dorado y Two Many Chefs son las cinco startups que han accedido al programa de aceleración…

Ganadores en la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2017 (Peñíscola)

Los ganadores en la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas 2017 que ha tenido lugar en Peñíscola del 1 al 7…

Impossible Foods pretende reemplazar completamente a los animales en la producción de alimentos

Impossible Foods, la empresa responsable de la ‘Hamburguesa imposible’, ha anunciado que tiene la intención de trabajar con su tecnología…

Respuesta de Michelin a Sébastien Bras por su renuncia a las estrellas Michelin

Claire Dorland-Clauzel, miembro del comité ejecutivo del Grupo Michelin, se ha pronunciado sobre la decisión del chef Sébastien Bras sobre…

Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2017-2018”. Convocatoria

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha abierto la convocatoria del Premio “Alimentos de España Mejores…

Premios Nacionales de Gastronomía 2016. Conoce a los galardonados

El próximo lunes 25 de septiembre tendrá lugar una gala para hacer entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016,…

Genoma del mijo perla

Un grupo de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del mijo perla, se trata de un trabajo desarrollado…

Guía Michelin Shanghái 2018

Se acaba de presentar la Guía Michelin Shanghái 2018, lo más destacado de esta edición es la concesión de la…

Lista de los 51-100 Mejores Bares del Mundo 2017

Se acaba de dar a conocer la lista de los 51-100 Mejores Bares del Mundo 2017, clasificación que se publica…

El tratado de libre comercio CETA es también un acuerdo de libre comercio con Estados Unidos

El sindicato general del Reino Unido GMB (Britain’s General Union) advierte que el tratado de libre comercio CETA, es una…