Restaurantes contra el Hambre 2017. Consulta los restaurantes colaboradores
Del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2017 se va a celebrar la sexta edición de la campaña…
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Noticias gastronómicas
Detector de bolsillo de alérgenos alimentarios
Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard está trabajando en el desarrollo de un sensor o…
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Italia quiere introducir el etiquetado de origen de los tomates
El Ministro de Agricultura de Italia ha anunciado su intención de poner en marcha el etiquetado de origen en los…
hace 9 años
Con la sangre animal se pueden elaborar ingredientes alimenticios de gran valor
Un grupo de investigadores irlandeses del Teagasc considera que es importante recuperar algunos subproductos de la industria cárnica con los…
hace 9 años
Chocolate Ruby, una nueva variedad de chocolate
Barry Callebaut ha anunciado una nueva variedad de chocolate que ha obtenido después de diez años de investigación, se trata…
hace 9 años
El registro de marcas de cerveza artesana aumenta un 104% en el Reino Unido
Cada año crece el número de nuevas cerveceras de producción artesana en el Reino Unido, según los datos de la…
hace 9 años
La diferencia de precio de los melocotones alcanza el 1.067%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba publicar los datos relativos al Índice de Precios en Origen y…
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Cerveza artesana con etiquetas de realidad aumentada
En Estados Unidos, la cervecera artesana Falls Brew Co. ha lanzado una variedad de cerveza que integra una etiqueta de…
hace 9 años
¿Qué comen nuestros hijos? Nuevo especial de Alberto Chicote
El próximo miércoles, 6 de septiembre, se va a emitir en Antena 3 un nuevo especial de Alberto Chicote, se…
hace 9 años
Culinary Zinema: Cine y Gastronomía 2017. Programa
Del 23 al 29 de septiembre de 2017 se va a celebrar la séptima edición de Culinary Zinema: Cine y…
hace 9 años