La etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos en Estados Unidos se retrasa
La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA) ha anunciado, a través de un breve comunicado, su intención…
hace 9 años
Noticias gastronómicas
Las 20 compañías lecheras más grandes del mundo 2017
Rabobank acaba de publicar el informe sobre las 20 compañías lecheras más grandes del mundo 2017 (The Global Dairy Top…
hace 9 años
Niveles de seguridad de los glutamatos añadidos a los alimentos
El Panel sobre Aditivos Alimentarios y Fuentes de Alimentos de la EFSA acaba de dar a conocer una reevaluación sobre…
hace 9 años
Los consumidores tienen derecho a saber quién está detrás de las marcas de cerveza artesana
Dado que las grandes compañías de cerveza se han lanzado a la compra de pequeñas empresas cerveceras artesanas, organizaciones de…
hace 9 años
Restaurantes Contra el Hambre 2017. Convocatoria
Hasta el 31 de julio está abierta la convocatoria para unirse a la campaña solidaria Restaurantes contra el Hambre 2017,…
hace 9 años
Premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017’. Convocatoria
Se ha abierto el plazo de inscripción para los Premios ‘Alimentos de España Mejores Quesos del año 2017’, un certamen…
hace 9 años
Más del 17% del pescado que se comercializa en Brasil está mal etiquetado
Según los resultados de una investigación realizada en Brasil, más del 17% del pescado que se comercializa en el mercado…
hace 9 años
Datos de crecimiento de la cerveza artesana en Australia
La Asociación de Cerveceros Independientes de Australia (Australian Craft Brewers) ha elaborado un informe sobre el crecimiento del sector de…
hace 9 años
La ciencia debe velar por los intereses del consumidor y no por los de la industria alimentaria
Organizaciones como Foodwatch piden que la ciencia deje de velar por los intereses de la industria alimentaria, que se preocupe…
hace 9 años
El glifosato se ha incluido en la lista de productos químicos peligrosos en California
En California se ha incluido el glifosato en la lista de productos químicos clasificados como peligrosos que aparece en la…
hace 9 años